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2022开店计划书

2022-01-27 来源:我们爱旅游

  第一卖什么:麻辣香锅

  第二选门面范围:商场面积:70-90

  第三对有意向的门面的人流有没有我们的服务对象,如果有的话是多少?按最低消费来算我们会不会有盈余?

  第四我们的特色是什么?用什么来吸引客户?虽然是加盟店,但我们可不可以创新?我们对自己的定位又是什么?

  第五决策合伙人轮流驻店,当日一切与运营有关的全由其决

  定。除外三人还需要每人再主管一个方面。比如食材的引进、店面管理制度、运营方向等。明确股权及利益分配。

  讨论决策最后是少数服从多数还是大股东具有一票决策权。

  第六财务谁来管账做账

  第七进货我们打算做多少品种?价格如何设定?

  第八员工我们找员工的标准是什么?

  第九装修装修风格的确定

  第十宣传转单?口传?搞活动?朋友圈?

  第十一心态我们是否真的做好了吃苦的准备,遇到挫折能否依然坚定

  成本计算:

  门面租金1万5之内

  员工暂定5人(2厨师,3小工)工资2万以内

  店面装修费10万以内

  炮台2个2万

  冰箱(3门25004门3500)

  冰冻展示柜5000以内

  桌椅500/套

  空调2-3个5万

  其他器具(厨具、餐具)1万

  进货预算(食材及酒水)1万

  员工住宿6000/月以内

  商场管理费5000左右

  关系费1万-2万

  员工制服费20xx

  加盟费5000

  流动资金10万

  水电费5000/月

  空调、员工住宿、炮台以实际需求为准

  合计:按运营三个月计算51万7千

  按每月赚3万+成本=营业额=10万左右按人均最低消费40元,每份香锅2人吃。平均要卖出1250份/每月42份/天

  某些方面我觉得我们可以学习机场和航空公司的管理理念(舒适、低成本)

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