大葱栽培技术和常见病虫害的防治技术分析

大葱栽培技术和常见病虫害的防治技术分析

李玉萍

大葱具备较强的适应性，存在抗旱抗寒和喜热特点，本文

对几年来我镇农户对大葱栽培技术和常见病虫害防治提出主要技术，期望为农民提供更多收益。

天旱时适时浇水，保持土壤湿润，雨后及时排涝，避免烂根死苗。9月以后进入生长旺期，每亩追施氮素肥料10公斤，复合肥10～15公斤，过磷酸钙40公斤。施后灌水、培土，以后根据葱的长势再追肥2～3次，每亩每次追施复合肥10公斤、过磷酸钙10公斤。施肥后根据田块湿度及时灌水，保持土壤湿润。施肥要把握少量多餐原则，严格控制氮肥的施用量，不施用未经腐熟的农家肥。采收前一个月内停止施用任何肥料。

3.2　病虫害防治

碧城镇栽植的大葱产生的病害主要为紫斑病、霜霉病、锈病，虫害主要为潜叶蝇、甜菜夜娥等。具体防治方法如下：3.2.1　紫斑病：一般会危害花梗，可用65%代森锌可湿性粉剂500～700倍液，或75%百菌清600倍液对其喷雾防治。

3.2.2　霜霉病：危害叶、茎或者花梗，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清600倍液对其进行喷雾防治。

3.2.3　葱锈病：主要发生在生育后期，危害叶、茎或花梗，初发时可用50%萎锈灵700倍液或15%粉锈宁2000倍液进行防治。

3.2.4　葱斑潜蝇：幼虫为内部组织的危害元素，将啃食叶肉，降低整体产量和质量。所以，在收获后期，不仅要对田间进行清理，还需要在产卵前期，对成虫进行消灭。幼虫孵化初期可用75%灭蝇安5000～7000倍液或溴氰菊酯1500～2000倍液喷雾防治。

注意：田间出现杂草时，需要及时拔除。水肥管理也要抓好，为保证防治病虫害的药效发挥最大作用，尽量在每天上午进行喷洒，这样在很大程度上才能达到大葱病虫害的有效防治目的。病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的原则，严禁施用剧毒高残留及致癌农药，各类农药交替使用，效果更显著，采收前15天停止施用任何农药。

1　栽培品种

弯葱是葱类蔬菜的一种，是碧城镇的一种特色蔬菜，尤其近年来随着烤烟指令性任务面积的减少，弯葱逐步成为碧城镇广大农户种植业中的特色经济产业。碧城镇近年来种植的大葱品种为郑源寒葱、晚抽一本、三月秀、秀丰等。郑源寒葱是河南省郑州市蔬菜研究所培育，晚抽一本是由山东省章丘市地方特产研究所从日本引进培育的二代种；“三月秀、秀丰”是大理市南方冬季蔬菜基地从日本协和公司引进的大葱新品种，这些品种伸长性良好，整齐度高，分叉少，叶片厚实，耐热抗寒性强，可密植栽培，产量高，不易抽薹和分蘖，葱白长、细腻坚实，适合储藏和运输。2017年田间批发市场价最高时达5元/公斤，平均亩产3500公斤左右，每亩收益高达17500元，深受碧城镇种植户喜欢。

2　栽培方式

2.1　育苗

春播时间在每年的3～5月，秋播是每年的9～11月，以保证全年供应。

育苗时避免连作，减少病虫害发生，选择土壤肥沃，土层深厚的沙壤土地块，精细整地，作成1～1.2米宽的畦，将畦中灌注水，待水阴干后，再行播种，一般按每米畦长播种5～6克种子为最佳播种量，播后盖1.0cm厚的细粪土，浇透出苗水，再加盖松毛或稻草，至出苗时揭除。当幼苗长到15cm左右高，4～5片叶即可分苗移栽。

2.2　分苗定植

大葱分苗定植一般在每年的6～7月份，秋播于次年3～4月份。碧城镇农户在大葱生产中通常先采取畦栽，待葱苗长到30cm左右再用沟栽的方式，这种方法优点是便于管理，还能错开大田茬口期，节约利用土地，产量高，缺点是费功费时。畦栽一般畦宽1米，行距10cm，穴距5cm，每穴栽种2～3株。移栽时，于定值前一天浇足水，这样起苗时可以保护根系完整，要边起苗边分级边栽植，还需要将残苗、病苗及杂草剔除。

待畦栽葱长到30cm左右，大田空闲时即可起苗进行沟栽。选择排灌方便、土层深厚、土质肥沃的壤土或沙壤土，深耕细耙，施入腐熟的农家肥，每亩1500～2000公斤。沟栽根据土壤肥力确定株行距，一般按照行距30～35cm，株距3～5cm定值。畦整平后，开宽15～20cm、深10～15cm的平底沟，按预定的株距将假茎部分平放在沟底，叶尖徐靠在沟壁，排好一沟再取下一沟土覆盖，以不埋没心叶为准。放葱时保持上齐下不齐，葱放好后根部放一层小麦秸秆，这样可以防止土壤板结，保持根部透气洁白，也便于收获时候因土壤板结发生断苗，影响产量和品质，然后覆土、浇定根水，3至5天后再浇一次缓苗水。

4　适时采收

根据市场需求适时采收，以获得最好效益。成熟标准是外叶停止生长，叶尖发黄。收后及时上市。

（作者单位：651204 云南省楚雄州禄丰县碧城镇农技中心）

3　田间管理3.1　水肥管理

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