第三节 《植物体的结构层次 》教学设计

第三节 植物体的结构层次

寿宁县鳌阳中学 吴先锋

1、教材分析

本节内容选人教版，主题二“生物体的结构层次”。 教材内容安排在动物体的结构层次后，在此基础上再进一步学习植物体的结构层次。相关知识内容减少了，难度要求降低了，不必再次学习组织、器官、系统的定义，也不必介绍系统这个层次了。教材内容的安排更集中体现在器官的观察与辨认、几种重要组织的观察与理解。

通过本节课学习，使学生能够明确认识细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的分裂、分化、生长的结果逐步形成生物体的不同层次结构，多细胞的生物体有细胞、组织、器官（系统）等不同结构层次，它们之间的协调活动，使生物体表现出生命活动现象。

本节课教材遵循学生的认知规律，从感性入手，联系学生的生活经验，按照从宏观到微观的生物学规律，以油菜植株为例，先介绍绿色开花植物的六大器官的内容，通过利用经验完成填图的方式，巩固学生已有的概念，知道一株完整的绿色开花植物体由六大器官组成。关于植物的组织，教材介绍分生组织的分裂能力、主要分布部位、细胞的特点等。再介绍植物的其他组织细胞特点、分布部位、生理功能等，使学生明确认识分生组织是形成其他组织的基础。

教材还在前面创设了学生生活中吃番茄的情境，联系吃番茄时的生活体验，思考番茄果实是由保护组织（果皮）、营养组织（果肉）、输导组织（“筋络”）等组成的，突出组织、器官这两个层次。

通过以上学习活动，使学生主动构建起植物体结构层次的重要概念，也为生物圈中绿色植物的学习奠定基础。

2、学情分析

初一学生好奇心强、求知欲高，对大自然充满好奇，希望探索生命现象的奥秘。学生通过动物体结构层次的学习，对组织、器官、系统等概念有了一定知识基础，对高等动物的结构层次有了初步的理解。但是，由于初一年级学生抽象思维欠缺、生物学知识有限，使其综合分析能力不够，创新意识稍微薄弱。因此，本节课教师要不断地创设教学情境，注意启发、引导学生进行探究，尽可能利用实物和直观教具，发挥学生的主体作用，促进学生由感性认识上升到理性认识，积极、主动的构建植物体结构层次的重要概念。

3、教学目标

3.1知识目标：

（1）描述构成植物体的各种组织是通过细胞分裂和分化形成的，

（2）会识别植物体的几种组织；

（3）能描述绿色开花植物体的结构层次。

3.2能力目标：

（1）通过学习植物体的结构层次，进一步提高学生的观察能力、探究能力和空间想象能力。

（2）引导学生分析比较，通过归纳总结，培养学生合作、交流、自主学习的能力。

3.3情感态度与价值观：

培养学生和谐为美的情感，进一步形成生物体是一个统一整体的生物学观念。

4、教学重点难点

4.1.学习重点：

植物的几种主要组织。

4.2.学习难点：

植物的几种主要组织。

5、教学过程

活动1【导入】复习导入

复习导入：复习动物体的结构层次。学生将其板书在黑板上。

评价并导入：绿色开花植物，也是由细胞构成的，细胞怎么构成绿色开花植物的呢？

-----植物体的结构层次。

活动2【活动】自学提示一：绿色开花植物的六大器官

一株完整的绿色开花植物是由哪些器官构成的？

出示每组桌上的植物，你们桌上的植物都有哪些器官呢？

请在书中P63页图2-17中标注出各个器官的名称。

学生看书完成填图，幻灯汇报交流。

2、植物的这些器官都有什么功能呢？

连一连：

根 输送水分和无机盐等物质

茎 进行光合作用制造有机物

叶

花 繁殖后代

果实

种子 吸收水分和无机盐

学生通过连线，感受，哪些是营养器官，哪些是生殖器官。

练习：出示一些常吃的植物图片。植物器官大搜查：上面是我们常吃的食物，他们各属于食物的哪些器官？

其中，土豆的可食用部分是块茎，是常考点，也是易错点，将刚刚挖出的带根的土豆图片出示给学生，使学生了解其实我们吃的土豆是变态茎这一器官。

以上我们吃的这些植物表皮和果肉味道一样吗？说明它们是不是一种细胞构成的呢？

（出示番茄表皮细胞和果肉细胞图）可见，构成植物体的细胞也有形态的差异，这些细胞也能形成组织，植物体有哪些组织呢？

活动3【活动】自学提示二

－－－－－植物的几种组织

温馨提示: 自主学习6分钟，组长带领讨论5分钟。将课本中的重点内容标注出来。

植物体都有哪些组织？它们的功能是什么？

2、利用桌上的实验材料：桔子和白菜，完成以下任务。

（1）剥开桔子，从外向内观察，分别是什么组织？观察结束可以品尝一下，你吃掉的是什么组织？

（2）撕开白菜，找到白菜中的各个组织。

学生自学后展示：

学生分组展示植物的五种组织的功能和分布。

桔子：表皮是机械组织和保护组织。里面的白丝是疏导组织，果肉是营养组织。

白菜：表皮是机械组织和保护组织，里面的丝和叶脉是疏导组织，整个菜叶是营养组织。

活动4【练习】练习

练习：

1、出示五副植物组织图，辨认。

2、我会填：

当你吃甘蔗时，首先要把甘蔗茎坚韧的皮剥去，这皮属于 组织；

咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁，这甜汁属于 组织；

咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉，这渣滓属于 组织；

“藕断丝连”是常见的现象；这里的“丝”来自植物体的 组织。

3、植物组织大搜查：出示西红柿图，找出它们的组织。

活动5【活动】小结

小结：植物体的结构层次是怎样的？

在书中P65页第1题中填写组织和器官的名称。 （幻灯展示）

植物体的结构层次和动物的结构层次有什么不同？对照板书学生找出异同。

活动6【练习】生活链接

生活链接：

掐去棉花的顶尖，棉花枝条还能继续往上生长吗？为什么？

答：不能。因为在枝条的顶尖有分生组织，当掐去分生组织后，细胞不能分裂增加数量，枝条就无法继续往上生长了。

活动7【活动】板书设计

第三节 植物体的结构层次

植物体的结构层次：细胞 → 组织→ 器官 ---→ 植物体

保护组织

机械组织 营养器官

输导组织

营养组织 生殖器官

分生组织

动物体的结构层次：细胞 →组织 → 器官 →系统→动物体、人体