法律分析：在保险合同中，保险公司对于某些情况可能存在的赔偿责任有明确的规定，如果保险公司拒绝理赔，需要申请仲裁或者通过诉讼来维护自身权益。在此过程中，收集充足的证据是非常关键的。
法律依据：
1.《保险法》第六十条规定：“保险人应当在接到投保人或者受益人提出理赔请求后十五日内，出具理赔决定并支付保险金。保险人不予理赔的,应当书面说明理由。”
2.《合同法》第十九条规定：“当事人应当诚实信用，遵守诚实信用原则，履行预付义务。当事人之间因为订立、履行合同发生纠纷的，有权请求人民法院或者仲裁机构处理。”
3.《民事诉讼法》第七十一条规定：“当事人有证据证明其主张的事实的，由对方举证证明自己的反对事实。”
根据以上法律规定，当保险公司拒绝理赔时，投保人或受益人有权要求保险公司出具书面的理赔拒绝原因，并且可以通过法律途径来要求保险公司履行赔偿义务。在如何收集证据方面，应当收集有力的保险单、出险证明、医疗证明、警方事故认定书、证人证言等，这些证据可以作为支持自己主张的有力证据。
总之，保险公司拒赔是比较常见的情况，保险权益受到损害的投保人或受益人需要及时采取行动，通过法律途径来要求保险公司履行赔偿义务，并且需要充分收集有力的证据来支持自己的主张。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容