凭媒人能证明彩礼钱，但是应当要有其他佐证材料才能被认定。如果双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活的、婚前给付并导致给付人生活困难的这三种情况之一，证据充足的，人民法院一般会判决返还彩礼。
一、未领取结婚证彩礼可以全额退回吗
这三种情况可以要回彩礼
（一）双方未办理结婚登记手续的。意思就是给付彩礼后未缔结婚姻关系的，原则上应返还彩礼的，这是对于彩礼的原则性规定，大前提就是没有缔结婚姻，且已经给付了彩礼钱的情况。
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的。这种情况是男女双方已经履行了结婚的必经法定程序，符合合法的婚姻关系，但是双方并没有真正的生活在一起的情况。
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。彩礼钱是结婚前所给予对方的财物，一般数目也比较大，此种情况是指在给付给对方彩礼钱后，导致了给付方无法生活的情况。
针对以上的条件，第一项是要在给付彩礼后，双方缔结婚姻前。而针对第二、三项的规定，是双方已经存在了合法的婚姻关系，但是应当以双方离婚为条件。
如果是需要返还的情况是要返还的，但是一般无法全额返还。
【本文关联的相关法律依据】
《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释(一)》第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续；
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
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