欠钱不还超过3年，就超过法定诉讼时效。
《中华人民共和国民法典》
第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
一、欠钱不还向法院起诉需要提供哪些证据？
1、当事人是公民的，应查明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址、联系电话；当事人是单位的，应写明单位名称、地址、联系电话、法定代表人或负责人姓名。
2、证明民事法律关系据以发生、变更、消灭等事实的证据：如合同、协议、债权文书(借条、欠条等)、收发货凭证、往来信函等。
3、确定债权债务数额的证据，比如出借金额，已还款数额等。
4、证明当事人诉讼主体资格的证据：
①证明原告主体资格的材料如居民身份证、户口本、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件；
②企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证等材料的复印件；
③事业单位应提交事业法人代码证；银行、非银行金融机构作为原告的，还须提供其金融许可证。
证明被告主体资格的材料如营业执照、身份证、护照等证据的复印件；被告为在工商行政管理局登记成立的企业的，应提交其近期工商登记单，被告名称有变更的，还应提供变更登记单。
5、支持其主张的法律依据：具体法律条文、法规依据等。
6、其他应当由当事人举证的证据。
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