动物园侵权责任的归责原则是过错推定原则，动物园能够证明尽到管理职责的，不承担侵权责任。
《民法典》
第一千二百四十八条【动物园的动物致害责任】动物园的动物造成他人损害的，动物园应当承担侵权责任；但是，能够证明尽到管理职责的，不承担侵权责任。
一、侵权案件中适用无过错归责原则的情形有哪些？
1、无民事行为能力人、限制民事行为能力人致人损害的，监护人承担无过错责任。
2、用人单位的工作人员因执行工作任务致人损害的，用人单位承担无过错责任。
3、提供个人劳务一方因劳务致人损害的，接受劳务一方承担无过错责任。
4、因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者和销售者承担的不真正连带责任，为无过错责任销售者具有过错的，承担最终责任；销售者无过错的，生产者承担最终责任。
5、机动车与行人、非机动车驾驶人之间发生道路交通事故的，机动车一方承担无过错责任。
6、因环境污染致人损害的，污染者承担无过错责任。
7、高度危险责任中，从事高度危险作业者，高度危险物品的经营者、占有人承担无过错责任
8、饲养的动物致人损害的，动物饲养人或者管理人承担无过错责任(但动物园承担过错推定责任)
二、动物园侵权责任纠纷怎么起诉？
1、准备好民事诉讼状。
2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。
3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。
4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。
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