星期天下午，我去学作文，我们作文班的老师让我们观察泡茶的全过程。
老师从黑色的袋子里取茶叶，先捏了一小撮茶叶，小心翼翼的放进杯中。看了看杯子，觉得不够，又捏了一点，看了看，够了。那些茶叶躺在杯子里一动也不动。
这时，老师把滚烫的开水倒进杯中，还没等茶叶睡着呢，一股开水冲过来，茶叶像一群小鱼儿，胆小的往上窜，胆大的却在杯底一动不动。
水静下来了，茶叶们都争先恐后的挤在水面上，不一会儿，有片茶叶开始飘落。过了一会儿，千姿百态的茶叶落下来。有的像蜘蛛侠一样沿着杯壁往下爬；有的像企鹅慢吞吞的飘下来；还有的像鱼儿一样的跑上跑下。
落在杯底的茶叶渐渐变成墨绿色，叶片舒展开来。茶水也变成橙黄色，浓郁的茶香扑鼻而来，真是沁人心脾。尝尝，那味道香甜，令人回味无穷。
原来全家人喜欢喝茶，不光是茶叶的味道清新，而且还有益健康。
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