前期管理服务合同

　　为搞好_______（以下称为甲方）所属之__食堂，满足甲方工作人员的就餐需要,为__公司搞好生活服务保障，现甲方委托_____（以下称为乙方）为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商,达成如下协议:

　　第一条、签订合同双方

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　第二条、服务宗旨

　　乙方替甲方管理好__职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到:经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。

　　第三条、服务及管理范围

　　一、服务范围包括:

　　1. 提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务;

　　2.根据甲方要求全天提供膳食服务(需预约)；

　　3.承办各类高、中、低档客餐;

　　4.供应各式酒水、饮料。

　　二、供餐（中、西餐）形式:

　　1.员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费;

　　2.每餐有四款以上菜式,早餐有四个品种以上的点心;

　　3.各类高、中、低档客餐,按甲方或主办人预约订餐,按填写的客餐通知单安排;价格以薄利为原则。

　　4.夜餐(提早订餐);

　　5.节日员工加菜或宴席、自助餐。

　　三、管理范围

　　食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、做到物品堆放整齐、标签清晰。防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。

　　第四条、收费标准

　　本合同金额为人民币__元整（￥___），分季度支付，甲方每季度结束前15日内支付__元给乙方。

　　收费计算方式详见附表，但食堂厨房用的.燃料费不包括在上述收费中，该燃料费由甲方按实支付或者由甲方提供燃料。

　　第五条、服务水准

　　1.餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律,态度热情,服务周到;

　　2.餐厅食物经常检查,保持新鲜,餐具进行消毒,确保饮食卫生;

　　3.餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥;

　　4.保证饭菜质量,做到饭热、菜香,开设病号餐。

　　第六条、双方责任

　　一、甲方责任

　　1.甲方有权随时提出有关餐厅服务的要求和建议,经过协商,乙方认为能做得到的均予以采纳;

　　2.成立膳食生活小组(由甲乙双方派人参加),其任务:定期开会检讨食堂运作情况，监督食堂的管理，反映员工对餐厅工作的意见并提出改进措施;

　　3.甲方每月安全大检查应把食堂列入检查之内

　　4.除支付食堂管理费以外的其他费用，包括厨房设备用品大修、添置、房屋的修理等费用均由甲方负责。

　　二、乙方责任

　　1.餐具每季请市卫生站前来检验一次并及时公布检验结果、洗涤用品、清洁用具、台布、台裙洗涤、工作人员的工作服洗涤。

　　2.各种税款由乙方支付

　　第七条、合同期及其它

　　1.本合同一经签字、盖章后生效;

　　2.合同有未尽事宜经双方协商同意可以补充或修改。

　　3.本合同从____年__月__日起执行,有效期至____年__月__日止。

　　4.本合同正本一式二份,甲、乙双方各执一份,副本四份,甲方三份，乙方一份。

　　甲方:_______乙方: _____

　　代表签字:代表签字:

　　签约时间：____年_月_日 签约时间：____年_月_日