中秋节又称月节，最早耒自月亮崇拜--远古时期，白天靠阳光，夜晚靠月亮，人类看着月出月落，月缺月圆，心生敬畏，自然就产生了月亮崇拜。月半时的满月给人以圆润丰满的美感，中秋之夜也成为一年中最美丽的迷人夜晚。宋朝诗人林光朝写道：“一年月色最明夜，千里人心共赏时。”，农历八月十五成为我国特有的“月亮节”、团圆节”。我国民在月亮下所进行的祭月、拜月、赏月、玩月、跳月等活动，充分表达了人们对月亮的崇敬。
团圆是中秋节俗的中心意义，花好月圆人团圆，“团圆”对中国人有特殊的念义。中国人有很強的家庭伦理观念。重視家族情谊与血亲联系，旡伦走到天涯海角也不忘祖，由此形成了和睦.团圆的文化心理。“海上生明月，天涯共此时”。人们由天上的月圆想到人世间的团圆。“月亮”与“团圆”意义互相契合，中秋满足了民众祈望和睦、团圆的文化心里。
八月十五中秋节，此日三秋恰半，故谓之“中秋”。而月饼又是中秋佳节之贡品，每逢八月十五夜，百姓都拿西瓜、月饼敬老天。现今的月饼种类繁多，什么“嫦娥奔月”、“银河月夜”、“三潭印月”等精美之品。月饼文化的：“以月圆兆人之团圆，以饼之园兆人之长生。特别是苏轼的《水调歌头》：“人有悲欢离合，月有阴晴园缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”，更是强烈地表达了中秋的团圆意识。 如今对中秋节更为重视，列为重要节日，中秋节的风俗更为盛行，以各种形式，寄托着人们对生活旡限的热爱和对美好生活的向往。中华民族这一古老中秋文化创世界奇皅。
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