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服务员培训方案

2022-11-09 来源:我们爱旅游

  一、新员工岗前培训目的

  1、让新员工熟悉岗位职责和所在岗位的有关规章制度

  2、让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作、安全、卫生知识以及应具备的基本素质。

  二、新员工岗前培训程序

  由各部门经理负责指定讲师培训,培训时间根据岗位情况不同而定,一般为2—3天。其培训程序:

  行政中心负责培训的人员确定新员工岗前培训时间→公司各部门确定培训内容、培训地点、授课讲师、培训课时→按照规定内容授课→安排新员工到指定地点培训并签到→授课完成对新员工进行考核→让新员工写培训总结→对新员工进行考核评价→合格员工由行政中心办理合同签订等相关手续后安排进入岗位实习,不合格的员工直接淘汰→整理所有培训材料,并上交行政中心归档。其中培训教材(教案)各部门留存,以便下次培训使用,行政中心只对此备案。

  三、新员工岗前培训内容及要求

  1、岗前培训内容

  (1)《岗位职务说明书》、所在部门的有关规章制度、岗位安全、岗位基本要求等。

  (2)部门岗位专业业务知识与工作技能。包括《设备操作规程》,《作业指导书》等。

  (3)部门岗位业务流程以及与公司其他各部门之间的工作关系等。

  (4)了解公司概况。

  (5)部门需要岗前培训的其它内容。

  2、岗前培训的要求

  (1)各部门具体培训内容、培训时间、培训教材等需填写《培训计划表》。

  (2)所有培训资料要形成书面教材,培训时让新员工签字领用学习,并在《培训人员签到记录表》上签字(见附表3),培训后交回公司以便今后继续使用。

  四、新员工岗前培训反馈与考核

  1、对于新员工的培训考核,可采取笔试和面试交流及实际操作相结合的方式,对于笔试和面试及实际操作结果要做好相应的记录。

  2、在培训中要注意考查新员工各方面的自身素质,对新员工的各项工作和表现注意细心观察,并做为新员工考评的重要依据。

  3、认真填写“培训效果评价表”(附表2),如实评价员工的表现。

  五、新员工培训所需表格

  1、培训计划表(附表1)

  2、培训效果评价表(附表2)

  3、培训人员签到记录表(附表3)

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