1、广东凉茶有很多不同的搭配,口味各有不同,有些苦,有些不苦,比如五花茶,是用五种晒干的花熬制的,会加入片糖,不但不苦,还是甜的。凉茶说白了就是中药汤,有些味比较苦,但也有一定的功效:如去火,清肝,润肺等等。
2、凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为知道,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效,伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常引用,既无剂量限制,也无需医生指导。