1. 准备好茶具:包括茶壶、茶盘、茶杯、茶匙、茶叶盒和茶叶罐等。
2. 选择好茶叶:根据自己的口味选择好质量好的茶叶,选择洗净、干净的茶杯和茶具,在茶壶里放入适当的茶叶量。
3. 泡茶前预热茶壶:放入热水,让茶壶内的温度逐渐升高,可以使茶叶更好地发挥香气。
4. 清洗茶叶:将茶叶放在茶杯里,倒入少量的开水,稍微浸泡几秒钟,然后瞬间倒掉,这样可以使茶叶去除杂质,净化茶叶。
5. 泡茶:将开水放入茶壶中,浸泡适量的时间,通常茶叶泡3-5分钟,根据喜好可适当延长或缩短时间。
6. 倒茶:先将茶杯倒入茶水,然后再向其他茶杯倒茶。同时,茶水在倒入过程中不能直接接触杯壁,而是尽量靠近杯缘倒入,这样可以使茶水温度更加均匀。
7. 品尝:最后可以端着茶杯,啜饮茶水,品味茶的韵味和香气。