高山云雾茶的口感特点是清香高雅、回甘持久、滋味悠长、口感鲜爽。其中清香高雅是指其茶香纯正、清新,而且比较高雅;回甘持久,是指在品尝后,茶液在口中留下的甘甜口感非常持久;滋味悠长,是指茶液的香味和味道能够长时间留存于口腔,非常悠长;口感鲜爽,是指高山云雾茶口感清爽、舒适,口感丰富,让人回味无穷。