原生态营养价值高 绿鸟鸡的功效与作用

绿鸟鸡的功效与作用 原生态营养价值高。绿鸟鸡很多朋友都没有听过，它是内蒙大草原上独特的鸡的一个品种，原生态，营养价值高，那么绿鸟鸡的功效与作用有哪些？绿鸟鸡有什么营养价值？下面就随小编一起来看看绿鸟鸡的功效与作用吧！

绿鸟鸡是什么？

来自天然草原的珍禽美味---草原绿鸟鸡，草原绿鸟鸡体态优美紧凑，习性体型细察都与其它改良的黄羽鸡种有着根本性的区别，是草原兴发育种中心，凭借多年饲养肉鸡的经验，组织技术人员进行研发，利用国内地方土种鸡基因库的优良种鸡与内蒙古当地的优良土种鸡，进行配套选育而成的优质肉用仔鸡新品种。

品种优势：

鸡好：绿鸟鸡源自国内地方土种鸡基因库的优良种鸡，草原兴发独有; 欢乐牧场，原生态放养；

绿鸟鸡食料好：草原牧草含有几十种中草药，是绿鸟鸡的天然补品; 饿了吃青草，味道鲜;馋了食蚂蚱，身体棒；

佐料好：赠送汤包融合各种骨物精华，激发绿鸟鸡纯正天然香味

绿鸟鸡的营养价值：

绿鸟鸡抗病力强，耐粗饲，骨细皮薄，肉质细嫩，肉味鲜美，富含人体所必须的多种氨基酸与微量元素，具有较高的营养价值。而且在其生长过程中采用自然放养的饲养方式，是安全无污染的绿色食品。

绿鸟鸡的做法

一、鸡肉的选择：在超市的冰箱中常买的绿鸟鸡，每只特别小的那种。

二、鸡肉剁成小块，沸水焯一下，拿出，控干。

三、准备调料：

1、八角1-2个，要完整的。

2、花椒，大约50粒。

3、葱段：需要粗大葱，去掉葱叶，其余的切成一寸长的葱段。

4、姜片：2毫米厚的大姜片5片。

5、大蒜：1-2头，扒皮洗净，不要切碎。

6、泡椒8-10枚。

7、木耳和香菇若干，依据自己口味添加。

四、做法：

锅中倒入色拉油(稍多一些)，油温起来后(不要热到冒烟状态哦)，将1-6项调料放在一个碗中一起放入锅中翻炒，直到炒出香味。此刻大葱有点蔫，大葱表面也稍有点软。把大葱放入锅中继续炒，吵到鸡肉表面有点发黄，倒入草菇酱油一汤匙(草菇酱油颜色很重，否则颜色太深了)加入盐和适量的糖(最好是红糖)把木耳香菇等统统放在里边一起炒，直到炒到收汁，放点味精出锅了。

适宜人群：

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；

2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤

保存方法：

用水煮透，冷却后，包上保鲜膜放入冰箱保存。