什么样的红薯比较新鲜

来源：我们爱旅游

首先要选择外表干净、光滑、形状好的红薯，如果红薯比较坚硬而且外皮发亮的话，说明是新鲜的，如果发现红薯不仅发芽了，而且表面凹凸不平的话，这类红薯是不新鲜的，不建议购买，另外，若是红薯的外皮还有不少的小黑洞，说明内里已经开始腐烂，更加不值得购买。