可以二次加热。
熟鸡蛋如果放置时间过长的话,很有可能会滋生一些细菌,所以为了人体的安全健康着想,建议最好是充分加热之后再吃,可以将熟鸡蛋放在锅中,加入适量的清水,大火烧开之后煮1-2分钟左右就可以捞出晾凉食用了。
但是因为反复加热,所以熟鸡蛋中所含的营养成分也可能会发生一定的流失,口感也会相对变老,所以建议最好还是现吃现煮,吃多少煮多少。