助你健康减肥 卡路里减肥食谱

卡路里(calorie)是能量单位，一般推荐普通成人每天的热量是1，800-2，000卡路里，如果你要减肥，为你制定的食谱每天不到1000卡路里，习惯以后要降到400-500卡路里。这样才有利于你健康减肥，下面一起来看看这些低卡路里减肥食谱，看看你喜欢那种？

一、菜名：凉拌排毒菜

配料：西芹1棵、小番茄3-5个、绿豆芽1碗、白萝卜丝半碗、莲藕两节

做法：1、莲藕洗净切片，绿豆芽洗净，一起用开水烫过，待凉备用。 2、西芹、白萝卜洗净切丝备用，小番茄切半。 3、加所有材料(除番茄)以盐水抓过沥干，使用前滴上香油，搅拌均匀，最后加入番茄即可。

适合人群：减肥人群.偏凉食物，有解毒功能，清热除燥，镇定安神，体质虚寒者可加入姜丝一起使用。

二、菜名：香油土豆丝

配料： 土豆2个，香油，葱

做法： 制作： 1.把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮(开锅即可)，放入凉水中漂透，捞出控净水分。 2.把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。 司厨心得：土豆丝切好后，应即刻放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。否则土豆丝易变色，口感也不脆嫩。制作此菜约需10分钟。

适合人群： 上班族，厨房新手，减肥拒油族

三、菜名：三色冬瓜丝

配料：原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

适合人群： 推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！