1、一般煮白薯15分钟到20分钟就可以了,把它切成小块状,这样子蒸起来或者煮起来会比较快一些,蒸白薯也可以不削皮,等蒸完了过后再剥皮吃,但是属白薯的话,就要事先把皮削好,再清洗干净,切成小块,再放进去煮。
2、若白薯可以轻松戳透的话,就是已经煮熟了,若白薯不能轻松戳透的话,说明白薯还没有煮熟,可以继续煮一煮,等白薯完全煮熟后再出锅食用。