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鲢鱼如何红烧好吃又简单

来源:我们爱旅游

1、食材:鲢鱼1条,生姜3片,葱10g,大蒜3片,红辣椒1个。

2、准备食材,将鲢鱼、生姜、大蒜、葱、红辣椒分别洗净切好,待用。在鲢鱼身上划几刀,在刀口处抹些盐进去,放置一会儿。

3、热锅中倒油,放大蒜、生姜,熬一会儿。

4、将食材倒入锅中,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿。

5、大约13分钟后掀开锅盖,放调料,料酒,酱油,糖,醋等调料。

6、焖分钟,撒点葱花,就可以出锅啦。

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