端午节吃什么[图文]
2023-12-25
来源：我们爱旅游
端午节是中国人民重大的节日之一，那食物和节日总是密不可分的，今天我们就来了解一下在不同的地域，人们会吃什么应景的食物来庆祝端午佳节呢？
粽子是最为代表性的，北以甜粽、南以咸粽为主。基本上全国各地端午节都会吃粽子。
我国江汉平原每逢端午节，还必吃黄鳝。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。
甘肃省民勤县一带，端午这一天会蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意思是祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
河南、浙江等省的农村，在端午这天都会吃大蒜蛋，早餐吃大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种吃法据说可避“五毒”，有益健康。
端午节，还是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日，人们会在这一天打糕庆祝。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。
版权说明：本内容转载自懂得网（idongde.com），本网仅作传播知识，版权归原站所有。若有如何侵权问题，请及时与本网联系：513175919@qq.com