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冬天吃什么养生 六类食物要多吃
养生导读:冬季吃什么养生?冬季饮食的重点是暖胃御寒,无论是蔬菜、水果、坚果、肉类、茶等都要适当多吃。具体冬季吃什么养生呢?小编为你盘点冬季养生要多吃的六大类食物。
冬季吃什么养生?
冬季吃什么养生——蔬菜类
1、冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。
2、冬菇:香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
3、白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。
4、白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、大蒜:冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。
冬季吃什么养生——水果类
1、苹果:冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好。
2、橙子:冬季是橙子的高产期,橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为“疗疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的。橙子中含有多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内积聚毒素。
3、冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
冬天养生应该吃哪些食物?
时间:2022-04-24 09:05:35 好文 我要投稿
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冬季养生食物该如何选择?冬季养生要注意抗寒暖胃,也要注意润肺防上火,吃豆芽菜可以预防上火,吃牛肉可以暖胃,下面我们来看看冬季养生食物都有哪些。
1、豆芽菜:防上火
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。吃豆芽可以滋养润燥、清热解毒,是冬季上火的最好选择。
2、牛肉:暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
3、白萝卜:利肺
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
4、芋头:养胃
芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
5、荸荠:利咽化痰
荸荠是寒性食物,既可清热泻火、利咽化痰,又可补充营养,但荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,不妨将其洗净后煮粥。煮熟的荸荠更甜,而且能与谷物粮食营养互补,起到清热化痰的作用。
6、黑豆:预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮食精细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
7、胡萝卜:润肤
胡萝卜中富有的β-胡萝卜素,在小肠内可以转化成维生素A。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
8、黑米:补肾
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为,黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物,具有很强的抗氧化作用,可以帮助女性延缓衰老。
你知道冬季养生吃哪10种食物最补身体吗?
进入冬季之后,天气逐渐变得更加的寒冷,这时候一些身体比较虚弱的,或者免疫力不太好的人,那么就容易感冒生病,或者是一些身体的发会发作等等。也就是说,在冬季养好身体是很重要的。在民间,人们常常通过饮食来养好自己的身体,提高自己的免疫力和御寒能力,让身体得到足够的营养和热量来维持,好让自己顺利度过冬天。
一、山药
淮山药是一种较为常见的蔬菜,大伙儿在冬季可以多吃一点,它具备食药同源的特性,含有胃蛋白酶和多过氧化氢酶,有益于肠胃的消化和吸收。淮山药也有联络用蛋清和维他命,可以有助于维护保养内分泌系统的身心健康,也具备多种多样的食用方法,是大家滋补养生身体的优良挑选。
二、墨斗鱼
墨斗鱼在冬天是非常不错的养生食物,含有丰富多彩的蛋白和人体脂肪,与此同时也有糖类与碳水化合物和各种各样维他命与营养元素,是一种高蛋白食物低热量的饮食
三、梨
梨是一个十分平常的新鲜水果,在其中的水份比较多,甜酸适当,含有丰富多彩的维他命与营养元素,被称作纯天然的纯净水,与此同时也可以有助于具有止咳润肺的作用,特别适合秋季和冬季健康养生。
四、百合粥
百合粥具备丰富多彩的营养成分,含有胡罗卜素和维他命,也含有蛋白,具备黄酮,可以阻止癌病体细胞的生产制造,可以止咳润肺,也可以清宁心安神,是冬季和秋季调理身体的杀手锏。
五、花生
花生可以调理脾胃,可以清肺润肺,与此同时具备清咽止咳化痰的作用,对缺乏营养和食少体弱多病都是有较好的实际效果。实际上花生具备多种多样的食用方法,特别适合冬季健康养生,可以和大枣配搭,可以具有补血补气作用。
六、米酒
米酒是一种历史悠久的酒,含有18种碳水化合物,含有低聚木糖,可以增强免疫力和抵抗能力,是一般纯粮酒和红酒不可以相媲美的。米酒可以有助于提升身体的温度,也可以具有润肺止咳护肝脏的作用,在寒冷的冬季可以小酌一杯。
七、萝卜
大大的萝卜称作土人参,一般在寒冷的冬季会很多的发售,它有着不错的有利排尿功效,与此同时也具备减肥瘦身的作用,含有丰富多彩的甲基纤维素,可以有助于大便和身体排毒,可以推动肠胃的肠蠕动,营养成分也丰富多彩。
八、地瓜
地瓜可以推动肠胃的肠蠕动,含有丰富多彩的胡罗卜素和甲基纤维素,可以有助于改进严重便秘和降胆固醇和软化血管,可以同时直接生吃,也可以用于炒着吃。
九、莲藕
连藕的营养成分是相对比较高的,也是冬季十分普遍的一种蔬菜水果具备益气养血的作用,可润养皮肤,可以用于煲汤,也可以烧菜,食用方法各种各样,它的营养成分也会让我们获得较好的润养。
十、平菇
平菇是很多人都喜欢吃的蔬菜水果,它含有丰富多彩的矿物与维他命,也含有分散碳水化合物,是冬季滋补养生身体的优良挑选,可软化血管也可以降胆固醇。
期待里面的数据可以给各位提供协助,人的一生之中一直会碰到问题,调养好自身的身体及其搞好疾病的预防都很重要,只需身体充足身心健康,才可以更快的享受人生与造就日常生活。
冬季养生多吃这四类食物
摄图网供图
每到冬季,天干物燥,人们的身体也会出现一些不适反应,尤其是老人、小孩,会觉得皮肤发干,会觉得身体行动不力,也有些居民到了冬季就会觉得自己的身体各个方面都不舒服,其实这是因为冬季是一个需要 养生 的季节。那么,冬季吃什么,如何 养生 呢?玄武门社区卫生服务中心全科医生张凤介绍,通常要想拥有 健康 体魄应该多吃富含维生素C和维生素E的食物,有良好的生活规律,不要经常熬夜,应该注意合理的饮食调节,这个季节像莲藕、黑芝麻、黑木耳等食物应该多吃。
张凤医生介绍,众所周知,莲藕是一种美味而且对身体有好处的食物,常吃莲藕有一定养阴补血的作用,如果有些人有血淤或咳嗽的症状比较明显的话,可以使用莲藕调节身体情况。莲藕营养丰富,能有效清除肠道里面的有毒物质。另外,莲子的营养价值也是很高,能有效降低血管里面的胆固醇,如果有身体不适的症状或者心血管病,可以吃一些莲子来调节身体。另外像黑芝麻的营养价值也很高,适当食用黑芝麻可以有效保护心脏 健康 ,对心脑血管疾病的预防也有较好的效果。适当食用黑芝麻也能起到补肾的作用。如果体虚多汗,也可以适当食用黑芝麻来进行调节。可以把黑芝麻和核桃碾碎打成糊状,每天当做早饭服用,长久坚持下去,效果非常不错。
黑木耳含有较多的营养成分,在平时生活里多吃一些黑木耳,可以起到一定的美容作用。而且黑木耳还可以清理血管里面的杂质,净化血管,对于老年朋友们来说,经常吃黑木耳可以有效预防心脑血管疾病。老年朋友一般心脑血管都比较脆弱,这个时候吃一些黑木耳可以很好地降低疾病的发生几率。
“生活中像大豆的营养价值也非常高,含有丰富的活性成分,这个季节可以适当多吃一些!”张凤称。大豆对身体肥胖、高脂血症、动脉出现粥样硬化、冠心病等都有较好的防治作用。张凤还介绍,其实在我们的生活中还有很多可以 养生 的食物,具备的营养成分也比较多,适当吃一些对于 健康 比较好。另外,经常吃海藻等食物,还能起到一定的补碘作用,并能有效地预防心血管疾病。