在发送费用催款通知单时，语气应该坚定但礼貌。可以表达对客户的理解和支持，同时强调对方的付款责任和重要性。避免过于咄咄逼人的语气，可以选择以下语气：
礼貌而坚定：在催款通知中表达对客户的感谢和理解，同时明确要求对方尽快付款。例如：“尊敬的客户，感谢您一直以来的支持与信任。我们注意到您的账户目前有一笔未付款项，请尽快处理，以便避免不必要的延迟。”
专业而温和：使用专业术语和措辞，强调付款的必要性和时效性。例如：“根据我们的记录，您的账户目前有一笔逾期未付款项，希望您能尽快处理以避免产生额外的费用。”
提供支持和解决方案：在催款通知中可以提供付款方式的选择，或者提供帮助解决可能存在的问题。例如：“如果您有任何疑问或困难，欢迎随时联系我们的客服团队，我们将竭诚为您提供帮助。”
总之，在发送费用催款通知时，语气应该坚定但不傲慢，客气但不犹豫，要表达出对客户的尊重和理解，同时强调付款的重要性和紧迫性。