4.红薯糯米
糍。糯米粉可 以用来制作很 多美食,其中 红薯糯米糍是 一种受欢迎的 小吃。制作方 法很简单,只 需要将糯米粉 、玉米粉、糖 和水混合揉成 团,分成小剂 子,加入喜欢 的馅料,上锅 蒸熟后倒入椰 丝中,放凉再 滚一遍就好了 。此外,还可 以将糯米粉用 来制作糯米滋 、糯米粉小餐 包等美食。糯 米粉的特殊口 感和多样的馅 料选择,使得 它成为一种非 常受欢迎的食 材。5.南瓜 饼。糯米粉可 以用来制作南 瓜饼。将南瓜 蒸熟后捣成泥 状,加入糯米 粉和成面团, 分成小剂子, 倒点油后煎至 两面金黄即可 。南瓜饼是将 南瓜泥和糯米 粉混合制成的 ,纯正的南瓜 饼味道香甜, 南瓜味浓厚。 6.驴打滚。 糯米粉可以用 来制作多种美 食,其中驴打 滚是一种传统 小吃。制作方 法简单,只需 将糯米粉和黄 豆面混合后加 热,再加入豆 沙馅和清水, 擀成面饼后卷 起来即可。驴 打滚口感丰富 ,层次多,是 一道美味的小 吃。7.红枣 糯米糕。糯米 粉可以用来制 作多种美食, 其中红枣糯米 糕是一种创新 的做法。制作 方法简单,只 需将糯米粉、 奶粉、红枣和 温水混合搅拌 ,再加入粽叶 包裹蒸熟即可 。红枣糯米糕 口感香甜,糯 米粉的特殊口 感和红枣的香 甜相结合,给 人带来独特的 风味。此外, 糯米粉还可以 和花生、红豆 等食材一起制 作红豆糯米糕 ,简单易做, 口感丰富。8 .五彩小汤圆 。糯米粉可以 用来制作多种 美食,如五彩 小汤圆、糯米 糕、糯米粉蒸 肉等。除了制 作汤圆和元宵 外,糯米粉还 可以用来制作 糯香味十足的 糕点,如糯米 糕。此外,糯 米粉还可以用 来做菜肴,如 糯米粉蒸肉。 糯米粉的用途 非常广泛,可 以根据个人口 味和喜好制作 出各种美食。 9.空心芝麻 球。空心芝麻 球是福建传统 小吃,制作方 法简单。将糯 米粉加入糖水 中,揉成面团 后发酵30分 钟,分成汤圆 大小,裹上芝 麻后油炸至金 黄色。口感松 软香甜,外酥 内软,非常美 味。10.糯 米饼。糯米饼 是一种软糯劲 道的糯米饼, 是东北的一道 家庭点心。制 作方法简单, 用糯米粉做成 小饼子,馅心 五花八门。可 以蘸白糖食用 ,另一种吃法 是趁热夹在馅 心里面。糯米 饼的制作过程 中,面团要揉 成偏软的细腻 面团,然后分 成小面剂,不 用揉,直接用 双手把它团成 圆形,再捏成 中间厚边缘薄 的小饼,包上 豆沙,虎口收 拢,捏紧实。 11.糖油粑 粑。糖油粑粑 是一种甜而不 浓、油而不腻 的糯米粉食品 。它的制作方 法简单,只需 将糯米粉、红 糖、水混合搅 拌成面团,再 揉成软硬适中 的面团,取小 块面团做成汤 圆,最后煎至 金黄色即可。 糖油粑粑的色 泽红亮诱人, 入口软软的, 口感柔柔。它 可以作为早餐 、下午茶或甜 点食用,也可 以搭配其他食 材制作成各种 美食。糖油粑 粑的制作过程 简单,食材易 得,是一种受 欢迎的家常小 吃。12.南 瓜糯米糍。南 瓜糯米糍是一 道软软糯糯的 小点心,外皮 圆圆滚滚,软 糯可口。它的 内馅清甜香滑 ,咬一口,淡 淡的椰香在嘴 里融化,越嚼 越美味。制作 南瓜糯米糍的 步骤很简单, 先将糯米粉与 南瓜泥混合揉 匀,然后包上 豆沙馅,上火 蒸熟后裹上椰 蓉即可。南瓜 糯米糍的制作 简单,口感独 特,是一道受 欢迎的小点心 。13.屁桃 君雪媚娘。屁 桃君雪媚娘是 一款网络明星 级的糯米粉食 品。制作方法 简单,只需将 糯米粉、玉米 淀粉、白糖、 牛奶混合拌匀 ,加入淡奶油 和黄油揉成光 滑的面团,再 加入芒果丁、 草莓丁和奶油 ,将面皮包好 ,搓圆后冷藏 食用。这道糕 点口感Q弹, 外层糯米粉软 糯,内层雪媚 娘软糯,草莓 的酸甜味与奶 油的香甜相结 合,给人带来 独特的风味享 受。14.红 糖年糕。糯米 粉可以用来制 作很多好吃的 食物,比如红 糖年糕。制作 方法简单,只 需将糯米粉、 玉米淀粉、纯 牛奶和红糖混 合,倒入锅中 蒸熟即可。除 了红糖年糕, 糯米粉还可以 制作出汤圆、 糍粑、年糕等 多种美食。糯 米粉的口感柔 软糯滑,非常 适合用来制作 甜品和菜肴。 15.红薯饼 。红薯饼是一 种使用甜土豆 和糯米粉制作 的美食。制作 方法简单,只 需将红薯切块 蒸熟后捣碎, 加入糯米粉和 少许食盐拌匀 ,揉成光滑的 面团。然后将 面团搓圆压扁 ,撒上黑芝麻 略压,做成红 薯饼生坯。在 热锅中煎至边 缘略有些金黄 ,翻到另一面 再煎至金黄即 可。红薯饼口 感香甜软糯, 外酥内软,非 常美味。16 .红枣窝头。 红枣窝头是一 种新的窝头做 法,不需要发 酵粉,可以松 软可口。搭配 上红枣,让窝 头更加香甜的 同时,还有着 淡淡的枣香味 。制作方法简 单,营养丰富 ,属于粗粮细 作,老人孩子 都适合。17 .糯米甜饼。 糯米粉可以用 来制作糯米甜 饼。糯米粉加 水揉成面团, 分成小剂子, 将豆沙包在面 团中,揉成团 后按扁,再在 锅中倒一点油 ,凉油小火煎 两面变脆即可 。糯米粉的特 殊加工和发酵 过程赋予了糯 米粉独特的风 味和口感,使 得糯米甜饼更 加美味可口。 18.红豆年 糕。红豆年糕 是一种糯米粉 制作的美食, 它的颜色偏深 ,看起来像山 楂糕。咬一口 到嘴里,甜糯 绵蜜,越嚼越 香。红豆年糕 集合了糯米粉 、蜜红豆、红 糖的所有优点 ,制作方法简 单。首先准备 食材,包括糯 米粉、牛奶、 蜜红豆和红糖 。然后将牛奶 稍稍加热,不 用煮沸,然后 将红糖放入牛 奶中,搅拌均 匀。为了防止 红糖有硬颗粒 ,要将搅好的 红糖水过次筛 。这样制作出 来的红豆年糕 口感细腻,香 甜可口,是一 道美味的甜品 。19.红糖 脆皮糍粑。糯 米粉可以用来 制作很多好吃 的食物,如粽 子、糯米圆子 、烧卖、糯米 蒸排骨、糯米 鸡、糯米粥、 糍粑、年糕、 汤圆、南瓜饼 等。其中,红 糖脆皮糍粑是 一种传统的小 吃,制作简单 ,口感Q弹, 味道香甜可口 。糯米粉的特 殊口感和红糖 的甜味相结合 ,使得糍粑更 加美味。此外 ,糯米粉还可 以用来制作汤 圆、锅贴等美 食,是一种非 常实用的食材 。20.糯米 红枣。糯米红 枣是一道美食 ,制作方法简 单。首先,将 红枣去籽并肉 多部分,然后 将糯米粉加适 量糖和温水揉 成小剂子,再 分成小剂子, 夹在红枣中间 ,上锅蒸15 分钟即可。吃 的时候可以加 蜂蜜等调料。 糯米红枣的口 感香甜,糯米 粉的特殊口感 和红枣的甜味 相互融合,营 养丰富。这道 菜不仅美味可 口,还具有健 脾开胃、补血 养颜的功效。 21.咸蛋黄 肉松青团。糯 米粉可以用来 制作多种美食 ,其中咸蛋黄 肉松青团是一 道传统美食。 将咸蛋黄炒香 煸成碎末,加 入肉松一起翻 炒,待凉后揉 成小团作为馅 料。在艾草粉 中加水和糯米 粉,揉成青绿 色的面团,揉 成小坯子包入 馅料。在蒸锅 中垫上艾草, 蒸熟十五分钟 出锅,柔软可 口的青团就完 成了。22. 糍粑。糯米粉 可以用来做很 多好吃的食物 ,比如粽子、 糯米圆子、烧 卖、糯米蒸排 骨、糯米鸡、 糯米粥、糍粑 、年糕、汤圆 、南瓜饼等。 糍粑是一种传 统的汉族食品 ,制作方法简 单,口感Q弹 ,味道香甜。 制作糍粑的主 要食材是糯米 粉、红糖、食 用油和玉米淀 粉,可以根据 个人口味加入 其他配料,如 豆沙、花生碎 粒等。糍粑的 制作过程需要 耐心和技巧, 掌握好火候和 糯米粉的粘稠 度,才能制作 出美味的糍粑 。23.软脂 糕。软脂糕是 一种长方块形 、有夹馅的糕 点,主要由百 果、豆沙两个 花色组成,馅 中都有糖腌白 膘丁。制作方 法是将糕皮和 糕馅混合后蒸 熟,然后将糕 馅中的熟猪油 与糕粉拌匀, 再加入其他原 料和适量水, 制作成稠糊状 ,最后夹在糕 皮中作夹心即 可。软脂糕口 感软糯,香肥 不腻,是潮式 糕点中的著名 品种。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
糯米粉可以做什么
1、南瓜糯米糍。一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。
2、红枣窝头。这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。
3、红豆年糕。这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。可以说是集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
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