老板鱼嘌呤含量

2024-11-10 来源：我们爱旅游

每100克老板鱼中含有嘌呤150毫克。老板鱼体内的嘌呤含量高是其生活环境、食物来源等因素所，老板鱼生活在海洋中，而海洋环境中的物质循环和代谢速度较快，这使得老板鱼体内积累了较多的嘌呤。老板鱼是一种海鲜鱼类，其学名为孔鳐，生长在近海底层，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。