广府地区特色甜品是什么
2024-08-17
来源：我们爱旅游
1、杨枝甘露
杨枝甘露其实就是芒果柚子西米露，形色金黄，吃起来口感酸甜相间，清甜可口，杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米，是广式甜品的一种。
2、姜撞奶
姜撞奶是一种流行于广东珠江三角洲地区的传统甜点小吃，姜撞奶是以姜汁和牛奶作为主要材料，这是广式甜品中比较有名的，也是广式甜品特有的一种，口感滑嫩，风味独特。
3、双皮奶
双皮奶是广式甜品的代表之一，双皮奶最早通过香港电影和电视剧被大家知道的，最早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感，使用独特的方法制成布丁状，同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。