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奶茶一杯占比%怎么计算

2024-10-03 来源：我们爱旅游

1、产品售卖的个数除以原料使用量即为奶茶店物料应产率。
2、应产率是指餐饮原料制作成产品的数量，也就是按照标准化生产固定的原料会生产出固定数量的产品。