1、莲子心可以吃。
2、莲子心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽,味极苦。一般家庭都接受不了,因此会在熬煮莲子的时候去处莲子心。事实上,莲子心不但没有副作用,而且功效还很大。有清心去火、降血压、养心健脑、止血、安神等功效,是难得的饮品。
3、因此,老年人,经常加班上火的上班族建议空闲时刻来一杯莲子心茶,有益身心健康。