1、主料:千页豆腐300克。
2、辅料:腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。
3、千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。
4、下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。
5、加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。