1、材料:鱼滑,油,鲮鱼球,香菜末,蒸鱼豉油各适量。
2、买来的鱼滑,手上放一点油,搓成圆形。
3、锅内留底油,小火,放入鲮鱼球,慢慢压扁。
4、两面翻着煎熟即可。
5、洒上香菜末,粘蒸鱼豉油吃最好了。
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