1、主料:瘦肉适量,肠粉适量,猪肝适量,枸杞叶适量,姜适量,盐适量,油适量,淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量。
2、切好猪肝,瘦肉,粉肠。22加入姜丝,盐油,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟。枸杞叶摘好洗净。44锅里烧开水,放入猪肝,瘦肉,粉肠煮2分钟。55加入枸杞叶,胡椒粉搅拌均匀即可。