做法：鲜鱼腥草性，切成3cm，入沸水烫过，加酱油、马油、佐餐食用。
功效：鱼腥草可以能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿，此方适用于舌红苔黄的急性卡他性中耳炎患者。
双花茶
食材：菊花、槐花各6g，绿茶3g
用法：将上述食材放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮，每日2剂。
功效：此食疗可以疏风清热，凉血解毒，适用于急性化脓性中耳炎患者。
莲子心茶
食材：莲子心10g
做法：将莲子心放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮，每日2剂。
功效：此食疗清心泻火，适用于急性化脓性中耳炎。
中耳炎护理双氧水清洗
方法：用棉签蘸取3%的双氧水，先清洗耳廓，再清洗耳道。将脓痂、脓液清洗干净，并且用干棉签吸干。
睡觉姿势
中耳炎患者在睡觉时要偏向于患侧的耳朵睡或者平卧，这样使脓液容易流出并防止好耳朵感染。
黄连油护理
取黄连、香油各适量，香油以能完全浸没黄连为宜。用小火炸，炸至黄连变成枣红色，捞起后变成黑红色。捞出黄连，用香油滴耳。
蛋黄油护理
取鸡蛋3个煮熟，煮至蛋黄定型即可，用勺掏出蛋黄，然后放入锅中用小火煎至出油，然后用蛋黄油滴入耳朵。适用于急性中耳炎患者。
注意观察
长期慢性中耳炎患者有破坏颅骨、感染进入颅内的可能，因此要注意观察有无头痛、发烧、呕吐等症状。