虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟 食能温补肾阳；生虾仁捣烂外敷，可治脓 疮。凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦 者，可将虾仁作为食疗补品，而健康人食 之可健身强力。虾仁以酒浸炒，可治肾虚 下寒、阳痿不起、遗精早泄等。