马齿苋是一种很好的保健食材，其食用性和药用性都很强。听说用马齿苋来泡水喝有很好的保健功效，今天我们就来探秘一下马齿苋泡水喝的功效吧。
抗癌防癌
马齿苋泡水后，其中的硒元素可以抑制化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌等，另外其含有的维生素E能够保护放射性元素引起的细胞损伤所诱发的癌变，具有一定的抗癌、防癌作用。
防治心脏病
马齿苋其中含有w-3脂肪酸脂肪酸，能够有效抑制体内血清胆固醇和甘油三酯的生成，同时还能抑制血栓素合成、血小板聚集、冠状动脉痉挛血栓的形成，从而具有防治心脏病的功效。
有益心血管健康
马齿苋所含的胡萝卜素具有延缓衰老衰老、预防心血管疾病的功效。另外其含有的生物活性物质对于高血压、中风等心血管疾病有很好的防止作用。
治疗糖尿病
马齿苋中含有一种叫做去甲肾上腺素的成分，它能够调节胰岛素的分泌，从而达到降血糖的功能，维持血糖的恒定。
降低血压
马齿苋中含有丰富的钾，有着很好的降血压的作用，钾离子可直接作用于血管病，保护免受伤害，所以用马齿苋泡水喝能降低高血压中风的机率。
杀菌消炎
马齿苋有着“天然抗生素”之称。实验证明马齿苋中的提取物具有清热利湿、杀菌消炎的作用，尤其是痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有很好的抑制效果。
消肿利水
马齿苋中含有丰富的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，能够起到消肿利水的效果。
抗衰老
马齿苋中含有的维生素E和胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，具有清除体内多余自由基的功能，减少细胞受自由基的伤害，具有养颜润肤、抗衰老的功效。
治疗皮肤病
马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐、二羟基乙胺、及维生素A、B2、P，生物碱等成分，可用于治疗多种皮肤病。对常见的扁平疣、湿疹、脓胞疮、带状孢疹、足廯有很好治疗效果。
马齿苋泡水喝的禁忌
1，马齿苋泡水喝时不要加红糖，性温的红糖会影响药效。
2，马齿苋性寒，体虚胃寒的朋友少喝马齿苋水，导致腹痛。
3，孕妇不能食用马齿苋，以免出现滑胎的作用。