主料：猴头菇2个
其它食材：乌鸡250g、猪骨200g、盐适量、红枣5个
1.把乌鸡洗净切块。
2.猴头菇剪去根蒂用水泡软。
3.再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。
4.把乌鸡和骨头飞水。
5.再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。
6.所有材料下锅加适量水。
7.大火烧开，转小火慢炖120分钟。
8.下盐调味出锅。
益气生津、滋补脾胃