老年性黄斑病变应少吃辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒具有辛辣刺激性，所以老年性黄斑病变患者平时应少吃，以免加重患者的病情。
食用方法
辣椒可以生食，也可以炒菜、煮汤，或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食，有利于维生素的吸收。
饮食建议
老年黄斑病变是眼科常见疾病，主要表现为视力减退，视物变形等。患者除了药物积极配合治疗外，还应在饮食方面做到以下几方面：
1、日常忌暴饮暴食，少量多吃饮水，饮食讲究卫生，进食时间规律；
2、忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒等；少吃焦烤油爆食物，以免助热生火；
3、平时饮食宜偏清淡，可适量食用凉性素菜和水果，如马兰头、冬瓜、香蕉、西瓜等；
4、适量补充富含维生素C、维生素E、叶黄素、胡萝卜素及矿物质锌的食物。