1、柿子和菠菜能一起吃。菠菜是一种比较常见的蔬菜，柿子是一种比较常见的水果，他们的特点就是都含有一定的鞣酸，它们可以在一起吃的，不会发生食物相克的问题。
2、从食用禁忌方面来看，柿子的饮食禁忌会更多一些。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。