1、主料:鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量。
2、鸡蛋打开放到碗里,放入盐搅匀,馒头切成小方块儿。
3、倒入锅中适量的油,油倒入后稍微把油在锅中转下,待油热后把火调到最小,把鸡蛋倒入锅里。
4、鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒头倒入锅里搅匀(口重的可以再放盐),火放大炒几分钟就OK了!