新房交房业主不签收是否要交物业费，需要根据情况而定：
1、正常情况下，只要开发商符合所有交房规定且已通知业主收房，就需要交纳物业费。因为物管费是按照业主收到收楼通知书之日算起。
2、但如果开发商通知交房，由于各种原因在整改的，前期物业费由开发商缴纳。房屋质量问题应由开发商来承担后果，而不是物业公司，物业公司和开发商是两个不同的法律主体和经济实体，哪怕物业公司是开发商下属企业，它们从法律意义上讲也是两个不同的法人。所以房屋质量有问题找开发商，因质量问题而未交房，这期间的物业费也应由开发商承担，如果这质量问题引起的交房有异议，那么这期间的物业费业主可先行缴交，然后再通法律诉讼判定责任，再由责任方承担。
具体情况，还需要参考合同约定！
根据《物业管理条例》：
第四十一条，业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。业主与物业使用人约定由物业使用人交纳物业服务费用的，从其约定，业主负连带交纳责任。已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳。
物业费滞纳金是否收取和收取标准取决于物业服务合同的约定，如果合同中含有加收滞纳金的条款，则物业公司可以按照合同约定比例收取滞纳金。具体征收的数额根据各个物业公司的要求有所不同，需要参考签订的《物业服务合同》。
对于新房来说，在前期物业管理中，物业服务公司会制定《临时管理规约》进行临时管理，规定中违约金标准往往较高。建议业主入住后，在签订《物业服务合同》前，物业费滞纳金的约定过程最好由全体业主事先讨论决定，再与物业服务公司协商达成一致后，签订物业服务合同。
物业费违约金是对于物业单位的一种利益保障。购房者签订了《物业服务合同》，且合同中对于逾期缴纳物业费有明确规定，就要按照合同约定的滞纳金征收标准缴纳，所以在签订合同时要仔细阅读相关条款，合理再签字。如果产生了不合理的物业费违约金且金额过高，可以向法院提起诉讼，法院会充分考虑到合同当中当事人双方的权利与义务平等的基本原则，进行公证的裁决，保证双方的利益。
与此同时，当物业单位没有按照合同约定尽到自己应尽的义务时，购房者也有权利追究物业单位的违约责任。