步骤1
准备食材：茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。
步骤2
茼蒿摘成段，洗净备用。
步骤3
红椒切丁。
步骤4
蒜切末。
步骤5
首先锅内倒水，放入食盐大火烧开，再放入茼蒿焯水1分钟，捞出装盘备用。
步骤6
然后起锅烧油，放入红椒、蒜末、炒出香味。
步骤7
接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上。
步骤8
最后淋入生抽即可。