步骤1
准备食材：丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
丝瓜去皮洗净，对半切开，切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
步骤6
倒入丝瓜翻炒均匀，加入适量水大会烧开，煮2分钟。
步骤7
馓子掰成条放入锅中煮软。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺，即可出锅。