您的当前位置:首页正文

潮汕鱼丸怎么做好吃 潮汕鱼丸怎么做

2023-04-25 来源:我们爱旅游

步骤1

准备食材:主料:鱼200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、鸡蛋液30克。

步骤2

鱼洗净去皮剁成泥。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

大葱切末。

步骤6

碗中倒入鱼肉,调入盐、料酒、鸡蛋液,向一个方向搅拌打上劲。

步骤7

然后加入姜末、蒜末、大葱,搅拌均匀备用。

步骤8

接着锅中烧热水,水开将鱼肉用手捏成鱼丸放入锅中,煮至浮起。

步骤9

最后捞出装盘即可。