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鸡肝需要煮多长时间熟(鸡肝一般煮多长时间熟)

2023-04-26 来源:我们爱旅游

1、鸡肝煮15-20分钟能熟。

2、为了保护动物肝脏的营养成分不流失,通常需要使用冷水下锅,煮到鸡肝内部没有血水,再盖上锅盖焖一定的时间,起锅观察鸡肝的颜色变化,等它完全煮熟后即可食用。

3、新鲜鸡肝不要急于烹饪,建议在水中浸泡三十分钟后再炒制。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B。