1、食材：猪皮500g，杭椒3个，麻辣川香汁适量，生抽1勺，老抽1勺，盐适量。
2、方法/步骤：清洗干净。
3、猪皮切丝儿 。
4、杭椒切斜片 。
5、锅里放油，放入杭椒炒香。
6、煸炒。
7、下猪皮丝。
8、加生抽，老抽调味上色。
9、加入麻辣川香汁。
10、翻炒均匀，一两分钟就可以出锅啦。