1、肉粽备好糯米、五花肉、粽子叶、生老抽、砂糖、鸡精、料酒和姜粉。将粽子叶直接洗好备用，将糯米直接淘洗后浸泡了，五花肉直接洗好后切块。糯米加上生老抽、鸡精和盐搅拌了。五花肉加盐、鸡精、料酒和姜粉以及砂糖搅拌腌制，在家生老抽、将粽子叶弄好，加糯米，再将五花肉放进去，再加糯米后包好了。
2、花生红枣咸粽。备好糯米、红枣、花生、粽子叶和食用碱。将粽子叶处理后洗好，将糯米洗好了，浸泡后加花生和食用碱搅拌了。备好粽子叶，将糯米加一半，加红枣在家糯米包好即可。