1、食材:面粉,发酵粉,盐,自制肉松。
2、面粉,发酵粉和盐混合,加水将面粉搅拌成絮状。
3、将面粉和成光滑面团。
4、蒸锅中水烧开,关火,将面团放在蒸屉上,盖上锅盖,发酵。
5、30分钟后面团发酵至两倍大即可。
6、将发酵后的面团再和一次。
7、将面团分成小块面团。
8、擀面杖将小面团擀成圆形。
9、肉松做馅。
10、面团收口将肉松包好。
11、包子放在蒸屉上进行二次发酵,15分钟后,大火蒸15分钟。