1、材料：鱿鱼适量。
2、砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用。
3、锅开后将肉捞出，将鱿鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。
4、锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一会即可出锅。