1、酵母粉可以放冰箱；
2、开封后的干酵母可以直接放入冰箱的冷冻箱中进行保存，酵母不怕冻，反而在常温下保存会加快其失效。一般没有开封过，也没有受潮过的干酵母都可以保存两年左右。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，在日常保存干酵母的时候，放在冰箱冷藏室保存即可，一定要保持干燥。