1、雪梨的成熟期在9月份。
2、其实从7~8月份开始，雪梨就已经开始慢慢成熟，但是这时候的雪梨熟得并不彻底，有些雪梨吃上去还是有生涩的口感，而且甜度也不是特别高。等到了9月份，雪梨已经完全成熟，这时候它的肉质鲜嫩，汁水多，而且甜度相当高，投入市场之后也受到一致的好评。所以从9月份开始，喜欢吃雪梨的小伙伴就可以买到雪梨了。
3、直接吃。本身雪梨就是水果，所以它最简单的吃法就是直接吃。有的小伙伴喜欢连皮一起吃，因为雪梨的皮是比较嫩的，所以连皮一起吃其实口感也非常的好。但是如果连皮吃的话，一定要把雪梨的皮洗干净，这样吃得才能干净卫生。或者干脆用刀或者削皮器把皮削掉之后吃，这样口感更加细腻。
4、冰糖炖雪梨。一听到这个名字相信大家都不陌生，冰糖炖雪梨是非常常见的一道甜品，它的制作方法也比较简单，只有把雪梨去盖，然后把果核取出，在里面加入冰糖，放到蒸锅上面去蒸就行了。蒸出来的冰糖炖雪梨非常的香甜，而且雪梨肉特别的软糯好吃。
5、雪梨沙拉。由于雪梨的肉质非常的鲜嫩，而且汁水比较多，所以用来制作沙拉也是非常好吃的。当然光有雪梨的话肯定是不行的，所以可以在里面加入自己喜欢吃的各种水果丁，比如芒果，火龙果，橙子，油桃，香蕉，苹果等等，将这些水果丁的混合在雪梨肉里面，加上沙拉酱搅拌即可食用，非常好吃。