1、材料：牛奶375ML、香草荚半根、鸡蛋125G、细砂糖75G。
2、打散鸡蛋，加入细砂糖混拌。
3、香草荚纵向切开，刮下香草籽，连同香草荚一起放入牛奶中，加温至人体肌肤温度，加入上面的材料中，过滤。
4、捞除浮起的泡沫。
5、倒入奶瓶，水浴法，140度35分钟即可。